Grevensteiner

Veltins ( http://www.veltins-italia.it )

Tipologia: Non filtrata

Colore: Ambrata opaca

Gradi alcolici: 5,2 %

Dimensione: 33 cl

Nazione: Germania

Descrizione del produttore:

“Per la fabbricazione di una birra casareccia Grevensteiner si usano tipi di smalto storici. Proprio questo tipico malto scuro, che in passato venne essiccato perfino al fuoco aperto, produce una coniazione dal carattere ricco, per il piacere di una birra maltosa che si beve bene. Per noi Grevensteiner è un’ulteriore opportunità per dimostrare la nostra competenza per quanto riguarda la fabbricazione della birra e il suo gusto”, spiega Walter Bauer, che garantisce con piacere la qualità apportando la sua firma sull’etichetta in funzione di mastro birraio. Il luppolo raccolto di fresco e appena lavorato e i malti storici conferiscono alla Grevensteiner un carattere del tutto particolare. Uno speciale processo di fabbricazione conforme alla legge tedesca sulla genuinità della birra sottolinea in particolare durante l’ammostatura e la fermentazione questa tipicità di una birra casereccia dal gusto pieno con una gradazione alcolica di 5,2 vol. %. Inizialmente l’aroma complesso viene dominato da aromi di caramello e una lieve punta di miele, mandorle tostate e fresche note fruttate, che ricordano, soprattutto, la mela verde. La Grevensteiner si presenta frizzante ed elegante.

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