Opperbacco ( http://www.opperbacco.it )
Tipologia: Porter
Colore: scura nera
Gradi alcolici: 7,4 %
Dimensione: 33 cl, 75 cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
La Deep Underground è la prima birra pensata con Matteo (Iumbe) che mi ha spinto verso degli stili che non amavo ma che sono riuscito a fondere, reinterpretandoli e plasmandoli secondo i miei gusti.
L’ho voluta secca ed amara, inseguendo un difficile equilibrio tra luppoli e malti scuri, senza vincoli di stile. Oggi devo dire che Iumbe ha fatto bene.
