Birrificio Gjulia ( http://birragjulia.com/)
Tipologia: Doppio malto
Colore: ambrata
Gradi alcolici: 7 %
Dimensione: 33 cl, 75 cl, 150 cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una sapiente nonchè meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco.
La schiuma è setosa e persistente, dai riflessi ambrati.
Da abbinare a carni rosse e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina.
Birra prodotta con malto di produzione propria.
Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale.
Un commento su “Gjulia – Ovest Ambrata”
Birra impegnativa grazie ai suoi 7 gradi. Corposa, sembra quasi dolce al primo impatto, ma subito rilascia un buonissimo retrogusto amaro.