Birrificio Estense ( http://www.birrificioestense.it )
Tipologia: Rossa doppio malto
Colore: rosso
Gradi alcolici: 5,8 %
Dimensione: 50 cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
La Red Ale B.E. è una birra rossa “doppio malto” prodotta
ad alta fermentazione in stile anglosassone.Il primo sentore è quello di un intenso e tipico aroma floreale, proveniente dall’impiego
di una miscela di fiori di luppolo particolarmente profumati,
di origine inglese ed americana.Successivamente si apprezzano gli aromi prodotti dal lievito e dal malto,
anche se l’intensa luppoloatura domina sulla tostatura di questa birra rossa.
La percezione dell’alcool è minima e non risulta pungente;
la carbonatazione leggera sviluppa una densa e cremosa schiuma.
