BiRen ( http://www.labirrabiren.it )
Tipologia: Stout
Colore: nero
Gradi alcolici: 5,4 %
Dimensione: 50 cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
Moses è il nostro tributo allo stile delle Stout anglosassoni.
Tonalità nera e schiuma cremosa e densa il cui naso già rivela la complessità dei vari malti scuri impiegati e gli aromi fruttati del lievito ad alta fermentazione.
Una sensazione morbida e una media corposità preparano il palato al gran finale di note di caffè, mescolate ad accenni di cioccolato fondente, prugne essiccate e al gusto leggermente affumicato dei grani tostati.
Inconfondibile è poi la rotonda amarezza di una dose generosa di luppoli nobili.
Una birra per mandare via il freddo di una serata piovosa d’inverno.
