Crak ( http://www.crakbrewery.com )
Tipologia: Hoppy Mild
Colore:
Gradi alcolici: 4 %
Dimensione: 33 cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
Unire le teste di più birrai, scambiarsi idee, sperimentare nuove tecniche e nuovi ingredienti senza porsi limiti, rompere le regole, divertendosi e facendo al meglio ciò che amiamo. Questo è lo scopo di queste Collaboration Beer.
Azacca, Pioneer, Fruit Infusion
L’abbiamo creata assieme a Stuart di Magic Rock subito dopo il WoodsCrak, il nostro compleanno.
L’idea è nata dalla voglia di ridare un po’ di vita ad uno stile inglese “in via d’estinzione”, parliamo dello stile Mild.
È una hoppy mild con qualcosa in più, un’infusione di frutti rossi (arancia rossa e ribes su tutti) e un’abbondante, ma non invadente, luppolatura dell’inglese Pioneer e dell’americano Azacca sono le sue peculiarità.
