Citta Vecchia ( http://www.cittavecchia.com/ )
Tipologia: Strong Ale
Colore: mogano
Gradi alcolici: 8°
Dimensione: 33cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
Una birra forte e specialissima ad alta fermentazione. Uno stile tra la Strong Ale e la Birra D’Abbazia. Ha un colore scuro ed una schiuma densa e persistente.
Nonostante l’alta gradazione alcoolica è caratterizzata da un corpo non eccessivo che la rende facilmente bevibile.
Va servita attorno ai 15°, temperatura che evidenzia il gusto di frutta matura: ciliegia e marasca, liquirizia, legno e un leggero affumicato.
Accompagna molto bene le carni saporite i formaggi stagionati, i dessert ed il cioccolato, in particolare la torta Sacher.
