Citta Vecchia ( http://www.cittavecchia.com/ )
Tipologia: Doppio malto di tradizione inglese
Colore: nera
Gradi alcolici: 5,7°
Dimensione: 33cl
Nazione: Italia
Descrizione del produttore:
Birra nera, doppio malto, vicina alla tradizione inglese sia per gli ingredienti che per il lievito utilizzato. Ha conquistato il terzo posto al concorso “Birra Dell’Anno” 2008 nella sua categoria. La schiuma è bruna ma una volta compattata assume una colorazione tendente alla nocciola chiara. E’ caratterizzata da un profumo intenso in cui emergono lievemente l’affumicato, un lievissimo torbato ed una liquirizia appena accennata.
Va bevuta a temperature non troppo basse, attorno ai 12/15 gradi.
Si abbina con salumi, affumicati di carne e di pesce, carni rosse e selvaggina.
